10 Зэсийн баримт
Эрдэсжилт нь цусны эсийн бүтцэд чухал үүрэгтэй. Зэс нь олон төрлийн хоол хүнс, ихэнх усны хангамжаас олддог. Зэсийн өндөртэй хүнсний бүтээгдэхүүн нь навчит ногоон, үр тариа, төмс, шош юм. Хэдийгээр их хэмжээний зэс шаардагддаг боловч хэтэрхий их мөнгө авах боломжтой. Зэс ихтэй шарлалт, цус багадалт, суулгалт (цэнхэр байх магадлалтай)