Шар буурцаг — Википедиа нэвтэрхий толь
Нийтлэг, олны мэдэхээс жишээлбэл: шар буурцагны сүү шар буурцгийг дэвтээж, нухаж, устай чанаж, шүүж гаргаж авна шар буурцагны гурил шар буурцгийг тээрэмдэж хийсэн гурил мисо исгэсэн буурцагнаас гаргаж авсан нухаш, мисогоор японы алдартай мисо шөл хийдэг натто урьдчилан чанаж болгосон, бутлаагүй буурцагийг исгэж бэлдэнэ.