Гарам масала описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и ...
Гарам масала традиционная смесь специй восточной кухни. С хинди название переводится как "теплая специя" в аюверде считается, что гарам масала способна разогревать человека, повышая температуру его тела. Единого рецепта, конечно же, не существует, но основными ингредиентами являются: черный перец, корица, кардамон, мускатный орех и гвоздика.