E422 Глицерин Миний Ойролцоох Эрүүл Хүнс
Глицериний зорилго, хэрэглээ E422 нь бүтээгдэхүүний зуурамтгай чанар, тууштай байдлын түвшинг хадгалж, нэмэгдүүлдэг тул ихэвчлэн холилддоггүй, өөрөөр хэлбэл эмульсжүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг орц найрлагыг холих шаардлагатай байдаг. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлд согтууруулах ундаа, чихэр үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.